摘要：李永泉 西行沁水县位于山西省东南部，中条山东北，沁河中游。太行、太岳、中条三大山系衔接处。沁水历史悠久，自古就有女娲补天，舜耕历山的传说。70年代发掘的“下川遗址”，证明早在2.3万年到1.6万年前，沁水人的先祖们就创造了灿烂的“下川文化”...
李永泉 西行
沁水县位于山西省东南部，中条山东北，沁河中游。太行、太岳、中条三大山系衔接处。沁水历史悠久，自古就有女娲补天，舜耕历山的传说。70年代发掘的“下川遗址”，证明早在2.3万年到1.6万年前，沁水人的先祖们就创造了灿烂的“下川文化”。现存的河头村汉墓群、武安村战国古寨等，映证了沁水历史的遗迹。
历山国家森林公园
位于沁水县距县城56公里处的“中国农耕文明发源地”下川村一带。公园坐落于太行、太岳、中条三山环抱，海拔2358米的晋西南最高峰—历山。景区覆盖了中条山脉上百平方公里的区域，是中国国家级自然保护区，中国国家级森林公园，国家AAAA级景区。拥有华北平原上唯一的一块万亩亚高山草原和华北地区最后一块原始森林。沁水历山景区是中国温带到亚热带的过渡区。
沁水历山是传说中三皇五帝之一舜耕治和编制24节气前身《七十二侯》物侯历的地方。这里的山民至今仍居住在由木、石、土、草构筑的形制独特的晋西南传统民居里，保持着“日出而作，日落而息”传统农耕习惯，和“路不拾遗，夜不闭户”的古朴民风。他们以舜为先祖，承继舜时代的遗风，为人勤劳而朴素。景区内舜的传说及中国农耕文化的印迹随处可见。
湘峪古堡
位于沁水县郑村镇湘峪村。湘峪，原名相谷，因为村被山水包围，故而在村名中加入了“氵”和“山”，是谓湘峪。湘峪城为蜂窝式城堡，全为砖石土木结构建造。东西长280米，南北宽100至150米，占地面积约32500平方米。该城由孙居相、孙鼎相兄弟主持修建，建于明天启三年(1623年)，竣工于明崇祯七年(1634年)。由于孙鼎相在孙氏四兄弟中排行第三，又曾担任过都察院右副都御使，他的府第便以“三都堂”为名，湘峪古城也因此而被称为“三都古城”。
郭壁古镇
古代，这里曾是沁河渡口之一。由于村子地处滩涂戈壁，故名郭壁。郭壁村地处山坡，无论建城修寨，还是营宫筑室，都依地势而筑。郭壁保留下来的明清古建筑堪称沁河岸边一章章凝固的音乐。郭南村崔府君庙西侧的渭沟河畔，张姓祖先界水券涵，依山筑宅；赵姓祖先随坡台而立人境，凿红泥而起楼宇，创下了两片规模齐整的住宅。两姓之间，以“绍平原”阁把两组民宅连成一组“山”字型的古建筑群。“绍”是接续、承继之意；“平原”是指战国时期赵国公子平原君。三字相联，就是希望赵家后人继承平原君的遗泽。
郭壁村是个杂姓相处的千年古村，村中有着丰富的历史文化底蕴和民居建筑遗存。韩氏进士第之外，尚有三槐里和青缃里古建群落。三槐里是王氏族人祖居之地。其标致是临街的“三槐里”石拱券阁。
窦庄古建筑群
位于沁水县东南窦庄村沁水河畔，为明万历二十年（1592年）进士、大理寺正卿张五典及其子孙所建。传说窦庄原有九门九关，丁字街形，也有牌楼及“四大四小”建筑风格的民居。现仅存四座这样的民居。城墙已毁，仅存南、北城门和残破的角楼。现存明万历年间（1573-1620年）进士、御史张铨的“尚书第”和“天恩世锡”院，仍不失为高门大院，众多的砖、石、木雕保存至今。
窦庄古村落，西依榼山，三面环水，风景秀美，人文荟萃，民风淳朴，文化积淀深厚。现存古建筑面积约40000平方米，80%的古建筑保存完好。建筑除大量民宅外，还有庙宇、楼阁、祠堂、书房、校场、法庭、地牢、城墙、城门楼、牌坊、店铺和大量的碑刻等。除佛庙主殿及配殿为元代遗构，其它多为明、清建筑。建筑脉络清晰，特色鲜明，被前来考察的专家学者誉为研究明清时期北方民居建筑的最具典型代表作。窦庄古城堡开启了乡村城堡建筑的先河，它是乡村城堡建筑的代表作，是研究当地社会生活、经济发展、民俗民风的重要物证。
柳氏民居
西文兴村，是以唐代思想家、文学家柳宗元的后裔，形成的柳氏血缘村落，它的特点是文化底蕴非常深厚，从村落选址、规划布局、居民建筑、细部装饰以及风俗民情等，都有非常丰富的文化内涵，是研究柳宗元文化的活化石，也是一个深藏儒家思想、传承封建礼教的建筑博物馆。可谓“古香古色、古风犹存，古箴古训、寓意深刻。”
柳氏民居，坐落在西文兴村东一条南北走向的山梁上，依山势高低，坐北朝南，依山傍水而建，占地面积30余亩。始祖食邑为中条道中百顷良田，奴仆百余。它依托北山之起势“凤凰单展翅”，座落后湾为“二龙戏珠”，左靠东山名“三台左抱”，右倚西岭为“九岗右环”，面壁历山近帝家，近傍洞水绕府行。四周青山绿野，林木森森，杂花吐芳，清新秀丽，为典型的明清庄园古建筑。藏龙卧虎，豪门旺族，一派气吞山河之气势。
柳氏民居建筑共分三部分。村东端为外府区，包括柳氏祠堂、虞帝庙、文庙、纸帛楼、天子殿、圣庙、柴房和左、右过亭等；村北端为内府区，包括府内环形小街、小戏台、司马第、中宪第、武德第、承德第、因秀楼、地道口、赏景亭、观河亭、后花园、府门楼等；中间区为内外府相接处，主要是文昌阁、校场、府外门楼和两个高大壮观的石牌坊构成的内街。
内府设有铁丝网、警铃、地道、防火墙等，防护设施，至今犹存。外府依据高墙建筑和过亭作防御。内府的八个府匾“行邀天宠”、“承德第”、“武德第”、“司马第”、“中宪第”、“河东世泽”、“青云接武”、“中宪大夫”，古痕斑斑，至今犹存。另外，在距西文兴村北约一公里处的老坟沟，便是规模宏大的柳氏祖墓陵。如今，柳氏族人遍布九乡十八村，更显旺势。
柳氏民居，就其建筑规模、艺术、工艺质量、建造技术来看，建造工艺水平极高，布局结构精巧，砖木结构十分坚固。从门、窗、过亭、檐头、楼道的斗拱、勾檐、浮雕、门匾、楹联、绘画、木刻、石雕、书法的装潢、布局上看，其观赏、研究的价值好于乔家大院，且保存下来的文物之多之好在我国少见。
据考证，目前有宋代理学家朱熹的书法碑一通，明代文学家王阳明的书法碑二通，明代曲江书法家方元焕的草书碑刻四通，明户部侍郎、吏部尚书、可乐山人王国光诗作碑刻一通，明代内阁协办大学士田宜奄的诗作碑刻二通，宁海知州柳柳泉的碑刻二通，大书法家文徵明的书法碑一通，郑观洛的书法碑一通。另外，还有未署名的书法碑40余通，以及不少的石、木刻楹联、壁画、皇家赐匾多幅，还有柳氏族谱等文物。除此之外，还有散落在地头院落的家训、祭祖、记事、皇旨碑石、墓志碑石多通。特别是朱熹、王守仁、文徵明的书法墨迹碑刻在我国北方实属罕见，研究价值极大。
赵树理故居
位于沁水县加丰镇尉迟村。故居内存有赵树理生前书籍、柳制箱、皮箱和生活用品等珍贵遗物。赵树理故居为清代建筑，典型的北方农村四合院，坐北朝南，大门位于东南角。现存堂屋3间，东西耳房各2间，东、西屋各3间，西南小房2间。现南屋已塌毁，仅留基址，所有建筑均为砖木结构二层楼房，堂屋、西房为出檐楼道，楼梯置院内。
赵树理（1906—1970），本名赵树礼，山西沁水人，人民艺术家，小说家。1932年开始发表作品。1937年抗战开始，他参加了革命，同年加入中国共产党。先后担任区长、《黄河日报》副刊编辑、《中国人》副刊编辑等职。《小二黑结婚》（1943）、《李家庄变迁》（1946）的创作和发表，奠定了他在中国新文学史上的重要地位。
赵树理为人民大众的创作道路，已在我国现当代文学领域内产生了深广的影响，形成了一个俗称“山药蛋派”的文学流派。赵树理以描写“地地道道的中国农民形象”而闻名于世，他的作品目前已在德国、意大利、日本、法国、美国、挪威、泰国、罗马尼亚等40个多个国家广为流传，成为世界文库的宝贵财产。
沁水黄
我国北方盛产谷子，尤以太行、太岳、中条三山交界的历山脚下沁水盆地米质最佳。由于沁水县特定的丘陵岭地，特有的生态环境，昼夜温差大、光照充足、降水充沛的自然条件等诸多因素，特别有利于谷子的生长成熟，有利其籽粒营养成分的积累转化。沁水黄小米营养丰富，其营养价值超过粳米。小米内含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、淀粉、维生素B1、B2和C等，其中维生素B1的含量为粳米的5—6倍，居所有粮食之首。
沁水刺槐蜂蜜
经中国养蜂学会常务理事会及专家组评审，沁水县被命名为中国蜜蜂之乡，它是继浙江省江山市、安徽省徽州区、重庆市城口县、广西省蒲北县之后被命名的第5个中国蜜蜂之乡。
沁水县地处太行山和中条山两座山脉的交汇处，全县400多万亩的土地中森林和草地的覆盖面积达到75%以上，在众多的植被中，以刺槐林和荆条林居多，每年5到7月，漫山遍野盛开的槐花和荆条花是优质蜂蜜的主要来源。
沁水黑木耳
产于沁水县中条、太岳、太行山脉壳斗科的拴皮栎、抱栎、麻栎、青冈及枫树的朽木之上，属中温型的菌类。黑木耳是我国人民比较喜爱的食用菌之一，栽培和采收历史悠久。沁水黑木耳所含的营养物质，有的明显高于同类普通食品，它的蛋白质含量相当于肉类，而且含有多种人体必需的氨基酸，维生素含量也很高，特别是维生素B2的含量超过米、面、蔬菜和肉类，人体红血球中血红素的结构物——铁质含量比肉类高100倍，磷的含量也比肉类高，钙的含量是肉类的30-70倍。由于沁水黑木耳各种营养成分完善而丰富，故被誉为“素中之荤”。
七须黄花菜
产于沁河流域的加丰镇。其优点，一是颜色鲜黄，干净整齐；二是角苞长、肉厚，粗壮肥硕；三是脆嫩清口，久煮不烂。黄花菜俗称金针，有五须、七须之分。潘河村的七须金针不同于一般的五须金针，它具有色泽金黄、须长5寸、美味可口、肉嫩鲜明、营养丰富的特点。
羊肉李圪抓
是沁水风味小吃中的一朵奇葩。相传一个姓李的牧羊人喜吃羊肉包子，食多生厌，他就突发奇想，借来邻居做煎饼的鏊子，想把包子用油煎一下，可包子皮厚难熟，他就在手上抹了点油，把包子皮拽薄，这样做成后油而不腻，别有风味。
羊杂碎汤
是一道街头常见小吃。在一只大锅中放入羊肝、肺、胃、肠、心、蹄筋等煮得烂熟，然后加入葱、姜、香菜、粉条、豆腐等同煮，熟后盛入碗中，浇上羊肉汤，再放香菜、醋、盐、辣椒等调料即可食用。该汤香气扑鼻，汤色乳白，热辣鲜美，是冬季常见小吃。
西行首席主编：李欣荣
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