山西高平的十大特色美食,让很多食客赞不绝口

时间:2022-10-08 11:32:46 | 浏览:334

肉丸汤肉丸汤是高平的传统特色小吃,肉丸用料纯正,口感丰富,滋味鲜美。煮成汤羹,鲜味十足,清甜爽口,让人念念不忘,是很多当地人的美食记忆。猪头肉夹火烧火烧是用传统的铁质炭火烤箱烤制,香味浓郁,口感软韧。猪头肉做工精细,技艺讲究。与猪肝一起夹到

肉丸汤

肉丸汤是高平的传统特色小吃,肉丸用料纯正,口感丰富,滋味鲜美。煮成汤羹,鲜味十足,清甜爽口,让人念念不忘,是很多当地人的美食记忆。

猪头肉夹火烧

火烧是用传统的铁质炭火烤箱烤制,香味浓郁,口感软韧。猪头肉做工精细,技艺讲究。与猪肝一起夹到火烧里食用,味道醇厚,肥而不腻,让人越吃越有滋味。

烧豆腐

烧豆腐是一道色香味俱全的特色美食,让人赞不绝口。烧豆腐外表金黄,口感细腻。辛辣咸香的汤汁融入到豆腐里,味道绝佳,堪称美食中的一绝。

羊杂碎

羊杂碎十分讲究汤底的调制,用羊骨熬制而成。味道鲜美,羊杂口感丰富,让人越喝越过瘾,根本停不下来。

红面

高平的红面制作工序繁复,做工精细,口感软韧劲道。吃起来别是一番风味,十分值得品味。


烤面羊

烤面羊是用面烤成各种实物形状的民间小食,十分讲究工艺。烤面羊展现了当地的技艺和文化,且独特的酥、香、脆让人对它爱不释手。

扯面

扯面是当地的一道传统特色面食,做工精细,汤汁鲜美,柔韧爽口。加上臊子,美味可口。一道简单的面食,隐藏了多少人的乡愁。

猪皮冻

猪皮冻是用猪皮熬制而成的凉菜,营养丰富,吃起来润滑Q弹,别是一番风味,深受男女老少的喜爱。

高平十大碗

高平十大碗是一道十分具有代表性的晋菜系,由十种菜肴组合而成。食材丰富,荤素搭配得当,展现了当地独特的饮食习惯,让你对高平有更深一步地了解。

烧卤面

烧卤面在当地十分受欢迎,制作简单,食材丰富,汤汁鲜美。焖好的卤面香味浓郁,口感醇厚,吃起来有滋有味,让人赞不绝口。

图片来源于网络,侵删!

相关资讯

33款美食精选,家常可口营养实惠,每餐做几道每天好胃口

曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享

五天自驾晋南,游览三市八县,领略大美山西风光(附攻略)

山西省是中国古建筑保存最完好的地区,其地上文物遍布,是全国重点文物保护单位最为集中的区域,其中山西省运城市更是中国境内全国重点文物保护单位最多的地级市。对山西有一种钟爱,也会趁着假期做做攻略,去山西转转,趁着国庆假期,自驾山西晋南地区,一览

长泰区“全闽乐购·乐享马洋”“旅游+美食”嘉年华即将开幕

来源:漳州新闻网12月12日,长泰区“全闽乐购·乐享马洋”“旅游+美食”嘉年华活动将在马洋溪旺亭美食购物街开幕。这个“双十二”,“全闽乐购·乐享马洋”“旅游+美食”嘉年华诚邀广大市民、游客、食客前来长泰区马洋溪旺亭美食购物街参与味蕾狂欢,共

三门峡市陕州区8大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝

陕州区位于河南省西部黄河南岸,隶属于三门峡市,东与渑池县交界,西与灵宝市接壤,南依甘山与洛宁县毗邻,北临黄河与山西省平陆县隔岸相望,下面小编给大家分享一下到了陕州区要品尝一下的8道地方美食。1、观音堂牛肉观音堂五香牛是河南三门峡陕县的特色传

山西朔州市朔城区部分区域调整为中风险区

记者从山西朔州市朔城区新冠肺炎疫情防控工作领导小组了解到,自2022年10月6日起,原中风险区进行调整,现公布如下:将原家和苑小区S3、S4、A4、C1四栋楼和南街小康村,调整为家和苑中心社区所辖区域;原城区二中家属楼,调整为西关街中心社区

直击山西晋中榆次区全员核酸检测

医务人员现场对接受核酸检测人员进行身份证信息采集、扫描登记。 杨玉洁 摄医务人员现场对接受核酸检测人员进行身份证信息采集、扫描登记。 杨玉洁 摄社区居民排队进行核酸检测,现场秩序井然。 杨玉洁 摄医务工作者现场疏导接受核酸检测的社区居民。

山西省定襄县召开2022年夏秋季征兵工作定兵会

9月13日上午,山西省定襄县在县人武部三楼会议室,召开2022年度夏秋季征兵工作定兵会,研究确定新兵人员名单与去向分配。县委常委、人武部政委张安兵出席会议并讲话。定兵,是整个征兵工作最关键的环节,今年夏秋季的征兵工作,又恰逢党的二十大即将召

山西定襄母子二人中刀身亡嫌犯已畏罪自杀

中国网 山西 7月8早间,山西定襄警方接到报警,该地南王乡中霍村发生一起凶杀案,死者为本村村民陈某(女)及其14周岁的儿子。接到报案后,定襄县公安局局长张艮生、局长助理李卫和带领刑警大队干警第一时间赶赴凶案现场展开调查。据村民介绍,陈某的丈

山西省高平市概况

高平市,隶属于山西省晋城市,位于山西省东南部, 泽州盆地北端, 太行山西南边缘, 地理坐标东经112°40"——113°10"、北纬35°40"——36°0",东与 陵川县接壤,西与 沁水县为邻,南与 泽州县毗连,北与 长治县、 长子县相接

提档升级!2022中国杏花村国际酒业博览会8月19日在山西汾阳开幕

中国质量新闻网讯(云小鹏 秦瑞鹏 记者秦海峰)遥指杏花,醉美吕梁。“山西(汾阳·杏花村)世界酒文化博览会将正式提档升级为中国杏花村国际酒业博览会。”7月27日上午, 2022中国杏花村国际酒业博览会新闻发布会在太原召开,记者获悉,该博览会将

友情链接

玩币网天天财经元宇宙中国SEO域名抢注宝宝起名网网站监控今日牡丹江宝宝起名字伟明环保A股上饶新闻资讯网董酒股票行情网三亚婚纱摄影网手机数码网易经国学起名网梧州六堡茶官网新疆旅游网澳洲进口奶粉代购西双版纳旅游网剑南春股票网世界杯资讯网免费电影网天天基金资讯网美的集团A股专利注册申请查询网今日菏泽香港旅游网衢州新闻资讯网居家风水学红木家具网手表腕表之家汕尾新闻资讯网嘉兴新闻头条网云服务器技术网自行车之家西安旅游攻略网韦尔股份A股
山西旅游网是山西旅游信息网站,全面播报旅游动态,山西自驾游最佳线路推荐、山西旅游自由行个人攻略、五台山旅游攻略三日游、山西旅游必去十大景点、山西三日游最佳方案表、全新展现山西文化。带着文化旅游,关注旅游文化,山西旅游网诚邀您共赏大美山西!
山西旅游网 2118.net.cn©2022-2028版权所有