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山西六大名酒,别只知道汾酒杏花村,还有这些真正的纯粮好酒

2022-10-18 19:41:28 2538

摘要:我们都知道山西的醋好喝,面食好吃,今天我们来聊一聊山西的酒都有哪些。在白酒的发展史上很多知名大牌的白酒都是出自山西,最被大家熟知的就是山西的汾酒了。汾酒汾酒是山西白酒的代表,也是国内最具历史的白酒之一,历史长达几千万,也给人称为国内白酒的祖...


我们都知道山西的醋好喝,面食好吃,今天我们来聊一聊山西的酒都有哪些。在白酒的发展史上很多知名大牌的白酒都是出自山西,最被大家熟知的就是山西的汾酒了。

汾酒

汾酒是山西白酒的代表,也是国内最具历史的白酒之一,历史长达几千万,也给人称为国内白酒的祖先,是国内清香型的白酒的代表,专家称誉"其色、香、味"被实为酒中"三绝",历来为消费者所称道。其流传下的七大酿造流程也保障了汾酒的品质,正所谓水必得共甘,曲必得其时,里面的道道真心是不少。

汾酒从原材料到生产线再到出厂都有严格的把控标准,如今汾酒已经打开了国际市场,不少外国朋友们也对汾酒赞不绝口。

杏花村

杏花村同样是山西汾酒的代表,杏花村也给人叫老白汾酒,是山西的白酒品牌里的代表,多次荣获国内国家名酒的称号!

竹叶青

"一杯竹叶穿肠过,两朵桃花脸上来",山西的名酒,除了杏花村的汾酒,还有在汾酒基础上酿制的竹叶青。竹叶青酒,一款有近两千年历史的名酒,被称为我国酒类一大奇葩。竹叶青酒主要由紫檀、陈皮、砂仁等多种中药酿造的,这款酒分为多种度数,喝起来感觉醇香无比,还带有淡淡的药香味,喝完感觉很舒畅。

汾阳王

汾阳王应该算是山西白酒中的后起之秀,不过年头也几十年,同样是清香型的白酒,汾阳王酒一直秉承传统工艺的祖训,采用古代工艺与现代科技相互结合的模式,不断提高白酒的品质,其酿造工艺更是被认定为陕西非物质文化遗产。汾阳王是山西汾阳王酒业有限责任公司的产品,其白酒采用地缸发酵、缓火蒸馏、陶缸储存,酿造的白酒口感清雅纯正、绵甜爽净,而且还余味悠长。

关羽酒

关羽牌关羽酒于1985年被评为山西省优质产品。又于1988年再度被评为山西省优质产品。关羽酒属清香型大曲酒。酒液无色透明,清香纯正、清雅、谐调、入口绵软,甘甜爽净,回味悠长。酒度为54°。关羽就行销北京、河北、山西、内蒙古、河南、辽宁、等地及香港、台湾地区,外销日本、美国、新加坡、马来西亚、印尼等国。

太原特曲

这款酒的原产地是太原。这是一款纯粮酒,原料选用优质高粱,不仅在太原有一定的名气,放眼全国这款酒都有一定的地位。元朝时,太原特曲还被收录进了《酒小史》中,从元朝辉煌到了如今,也是一款不可多得的历史名酒!

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