山西省酿酒工业协会六届二次理事会会议在庞泉酒庄召开

时间:2022-11-06 05:43:18 | 浏览:386

7月30-31日,山西省酿酒工业协会六届二次理事会在山西庞泉酒庄有限公司庞泉山庄召开。来自全省65家白酒、葡萄酒、果酒、黄酒生产企业的领导和代表、部分国家评酒委员以及山西大学、山西师范大学的专家、国内生产酿酒设备的为山西酒企业提供服务的领导

7月30-31日,山西省酿酒工业协会六届二次理事会在山西庞泉酒庄有限公司庞泉山庄召开。来自全省65家白酒、葡萄酒、果酒、黄酒生产企业的领导和代表、部分国家评酒委员以及山西大学、山西师范大学的专家、国内生产酿酒设备的为山西酒企业提供服务的领导和专家130人参加了此次会议。

出席此次会议的领导有:交城县政协主席权扣维、交城县副县长王向前、交城县经济开发区主任陈向东、山西省酿酒工业协会名誉会长沈正祥、山西省酿酒工业协会名誉会长、中清酒业酿造技艺发展中心副理事长赵严虎、山西杏花村汾酒集团党委委员、董事,汾酒厂股份公司副总经理、山西杏花村竹叶青产业公司党委书记、执行董事、总经理杨波、山西庞泉酒业集团执行董事兼庞泉酒庄有限公司总经理苗小岗、山西庞泉酒业集团总裁刘琦。


山西庞泉酒庄有限公司曹立华董事长为会议的召开做了大量的准备工作,参与了会议的全过程。

会议由山西省酿酒工业协会会长杨建峰主持,山西庞泉酒业集团执行董事兼庞泉酒庄有限公司总经理苗小岗在致辞中对到会的各位领导和专家表示感谢,他讲到:庞泉酒庄始终贯彻“绿水青山就是金山银山”的指导思想,同时秉持“守一方水土,酿一瓶好酒”的生态理念,以打造中国清香白酒第一酒庄为目标,在传承清香白酒古法酿造工艺的基础上,大胆尝试、积极创新,走出了一种全新的标准化、机械化、智能化生产酿造模式。酒庄自成立以来,建成了年产300吨清香型大曲白酒生产基地,在原产能的基础上,投资50亿元,建设产能10万吨清香型白酒生产基地。截至目前,酒庄已实现年产3万吨清香型白酒产能,陶坛储能3万吨,不锈钢储能5万吨的能力。


交城县副县长王向前对会议在庞泉酒庄召开表示祝贺,介绍了交城工业经济发展情况及庞泉酒庄对交城经济所做贡献的肯定。


山西省酿酒工业协会常务副会长兼秘书长樊文毅作六届二次理事会工作报告。


会议以表决的方式通过了山西于成龙酒业有限公司为山西省酿酒工业协会副会长单位。


杨波总经理作了“全方位推动山西酒业高质量发展、奋力开创“大清香+大健康”新格局的报告;沈正祥名誉会长基于国内市场需求对清香型白酒的发展趋势作了发言。


会议进行了专题交流:庞泉酒庄有限公司质检中心熊小旭主任作了大曲生产工艺创新的报告;中汾酒城一分厂郭新节厂长结合生产案例从“人、机、料、法、环、测、安”七要素介绍了酿酒生产现场技能培训的重要性及取得的成绩;山西省酿酒工业协会副会长王凤仙对《清香型白酒》标准GB/T10781.2-2022进行了解读;山西省酿酒工业协会评酒委员会副主任康健对 “鉴定老酒”的评价程序进行了讲解;中检科创(北京)测试认证有限责任公司对企业关注的纯粮固态认证做了介绍。

天津宝锯净化设备工程有限公司、上海朗脉洁净技术股份有限公司、南通裕盛智能装备有限公司、普瑞特机械制造股份有限公司、张家口奥斯特不锈钢工程有限公司、北京卡利得技术发展有限责任公司、河北苹乐集团公司、太钢大明国际控股有限公司、太原安德智能科技有限公司、晋中市榆次能次方净化设备科技有限公司、太原天置业食品机械有限公司分别从各自的专业领域进行分享。

会议期间,组织参观了山西庞泉酒庄有限公司离地大曲生产车间、清香型白酒生产机械化车间;参观了山西于成龙酒业有限公司在方山县、临县的地缸发酵生产车间。


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