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《华夏酒报》首席记者 杨孟涵

未来，山西以友城为媒，不断巩固扩大国际“朋友圈”，持续拓宽对外交流合作空间，势必也会对吕梁清香白酒的国际化提供支撑······

7月27日，2022中国杏花村国际酒业博览会新闻发布会在太原召开。吕梁市委副书记、市长张广勇表示，吕梁将在“十四五”末建成全国最大的清香型白酒核心产区，预计届时产区内白酒产能达到60万吨，产量达到50万千升，产值突破500亿元。

数据显示，2021年吕梁市规上清香白酒产量18.5万千升，占全国清香白酒的五分之一、全省的五分之四，白酒及相关产业实现产值240亿元。

这意味着到“十四五”末，当地清香白酒产量将比之现在增加170%，产值比之现在增加108%，实现整体翻番。

突显“文化元素”，酒博会更为国际化

值得注意的是，已经成功举办了5届的山西酒博会，此次实现了“更名”“提档”。

中国酒业协会理事长宋书玉在7月27日举行的发布会上表示：经国家商务部审批同意，由中国酒业协会主办，吕梁市人民政府、汾酒集团协办的“山西（汾阳·杏花村）世界酒文化博览会”，将正式提档升级为“中国杏花村国际酒业博览会”。

为何从此前凸显“山西”，变为凸显“杏花村”？这背后的文化意蕴不容忽视。

“杏花村是无人不晓的诗酒第一村。”宋书玉表示，吕梁、汾阳也凭借“世界十大烈酒产区”与“世界美酒特色产区”的区位优势，成为中国清香型白酒核心产区名片，引领清香的复兴与未来。

酒业专家蔡学飞认为，“山西”为地域名称，“杏花村”虽然最早也源自地域名称，但经过了千年文化积淀，其早已成为美酒的“文化符号”，这种称谓的改变，显示出主办方以及吕梁地方政府，更愿意从文化的角度去宣介产区，更何况现在“杏花村”本身已经成为了公司名号与品牌名号。

也有业界人士认为，吕梁产区的核心企业为汾酒，其近年来特别注重文化培育，这种作风势必影响到了在吕梁举办的酒博会。

以汾酒为代表的清香型白酒的国际化问题也受到外界关注。

宋书玉在提及这一问题时表示，“杏花村酒博会”的举办，无疑将成为地方政府、行业协会、龙头企业三方共建的产业新实践。以名酒品牌作为引领和支撑，以产区共建为蓝图，推动产城融合发展，也必将进一步提升吕梁作为“世界十大烈酒产区”的国际影响力。

根据与会的山西省外事办二级巡视员连耀峰提供的信息，目前山西省已与全球28个国家的64个地方政府建立了国际友城关系，与49个国家的113个地方政府建立了友好合作伙伴关系，这些已经成为全省各地对外交往的重要渠道。

未来，山西以友城为媒，不断巩固扩大国际“朋友圈”，持续拓宽对外交流合作空间，势必也会对吕梁清香白酒的国际化提供支撑。

吕梁产区建设加速，汾酒是核心所在

“2021年度白酒工业增加值占全市总量的近十分之一，白酒产业集聚集群发展的格局初步形成。”张广勇表示，吕梁建设“全国最大的清香型白酒核心产区”，是有底气有信心的。

为了达到“十四五”末清香白酒产量50万千升，产值500亿元的目标，吕梁地方政府从多个方面入手来推进各项建设工作。

在产业环境方面，吕梁规划了“一村、一城、一区和两中心”。“一村”即“中华名酒第一村”杏花村，是汾酒故乡，也是中国历史文化名镇；“一城”即“中国白酒第一城”中国汾酒城，是中国最大的清香型白酒生产基地；“一区”即杏花村经济技术开发区，是山西省唯一以白酒为主导产业的开发区；“两中心”即国家级白酒质量检验检测中心、国家级白酒交易会展中心。

当地还制定出台《吕梁市白酒产业高质量发展2022年行动计划》《支持白酒产业高质量发展若干政策措施》，组建白酒产业发展工作专班，分管副市长担任白酒产业链链长，组织保障力度前所未有。

与此同时，当地按照“绿色、有机”标准，推进酿酒专用高粱种植基地建设，明确大曲、麸曲工艺等项目产能要求，严格行业准入标准，规范白酒生产项目审批。组建山西杏花村酒业集团公司，整合小酒企和基酒市场，打造白酒行业新“旗舰”。

不过，以目前状况来说，汾酒依然是吕梁产区的核心所在。

2021年，吕梁规上清香白酒产量总共18.5万千升，当年度汾酒产量14.45万千升，销量12.91万千升；系列酒产量为1.41万千升，销量1.09万千升。

可见，汾酒是吕梁清香白酒产区的最重要发动机。

汾酒集团党委书记、董事长袁清茂也强调，将讲好汾酒故事、推进品牌建设、强化市场攻坚，提升汾酒影响力。

国内市场方面，汾酒继续围绕“1357+10”的全国化市场布局，聚焦“环山西、华东、华南”三大基地市场，坚定不移推动汾酒跨过黄河，逐鹿长江以南，逐步深化汾酒品牌的全国化发展。

国际市场方面，汾酒将重新对重点市场、发展市场和潜力市场三大板块进行划分，提升品牌在国际市场的总体竞争力。