时间:2022-11-06 06:08:01 | 浏览:655
山西,简称“晋”,中华人民共和国省级行政区,省会太原,位于中国华北,史有“表里山河”、“人文之地”之称,“物阜民勤、人杰地灵”之誉。山西的煤矿多,那里的煤窑举世闻名,可是山西的酒其实也是一样的,酒文化源远流长,那么山西有哪些白酒呢?你又了解多少呢?
汾酒,产于山西汾阳,清香型,因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。。酒液无色透明,清香雅郁,入口醇厚绵柔而甘洌,余味清爽,回味悠长,酒度高(65°、53°)而无强烈刺激之感。专家称誉“其色、香、味”被实为酒中“三绝”,历来为消费者所称道。山西杏花村汾酒集团有限责任公司以生产经营中国名酒--汾酒、竹叶青酒为主营业务,同时拥有我国驰名品牌“杏花村”。1915年,汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章,为国争光,成为中国酿酒行业的佼佼者。
六曲香,产于山西祁县,清香型,酒液无色透明,香气清厚纯正,入口醇和爽洌,味道绵软回甜,饮后余香不尽。因选用六个菌种制麸曲,香味异常,故称“六曲香”。六曲香酒在1974年被命名为山西省名酒。
晋阳春酒,产于山西太原,清香型,酒液无色透明,清香突出,酒体醇和,绵柔舒畅,后味悠长。因太原古称“晋阳”,即以此为酒名。晋阳牌晋阳春酒于1984年被评为山西省优质产品。
太原特曲,山西省太原,清香型,酒液无色,清亮透明,清香纯正,醇厚爽口,回甜味长,余香持久。为山西省优质产品称号。
太原晋泉高粱白酒,产于山西太原,清香型,酒香醇厚,入口芳香。公司的主营产品主要有“清韵”、“三星、五星特酿”及“晋晨、晋风、晋雅、晋情”等系列,
潞酒,山西长治,清香型,潞酒无色透明、清香醇正、绵软醇厚、余香较长。最独特之处在于有浓厚的梨花香气。因长治古称“潞州”而得名。《山西通志》列“酒之美者”、“汾潞之火酒盛行于世”的记述,可见潞酒与汾酒在我国古代已驰名四海。
桑落酒,产于山西省运城,清香型,酒液无色透明,清香纯正,入口绵甜,醇和协调,余味爽净,回味悠长。为山西省优质产品。
汾雁香酒,产于山西运城,清香型,酒质无色透明,清香纯正,入口绵顺,落口有余香。虽大口饮用也觉顺口,无暴烈刺喉之感。为山西省优质酒。相传,当年薛仁贵及其子薛丁山打雁为生就在这个地方。至今传统戏曲还有“汾河湾”的剧目,说的就是这个故事。秋雁飞来之际,正是酿酒饮酒佳日,故酒名汾雁香。
关羽酒,山西省运城市,清香型。运城市是汉末名将关羽故乡,当地又有“关帝庙”故命名“关羽酒”,其酒液无色透明,清香纯正、清雅、谐调、入口绵软,甘甜爽净,回味悠长。为山西省优质产品。
洞宾大曲,山西省运城市芮城县,浓香型,此酒,无色、透明、清亮,浓香馥郁,放香持久,醇和甘爽,尾子干净,酒花经久不散。据史料考证,芮城曾产一种名酿,清澈浓醇,斟入杯中,酒花经久不息,号称“堆花酒”,传说唐代时,吕洞宾喜欢此酒。1980年永乐酒厂发掘其秘方,经改革酿制此酒,取名为洞宾大曲。
堡子酒,产于山西省榆次,清香型。酒液无色、晶莹剔透,清香纯正,酒体醇厚,香味协调,绵甜柔和,爽口舒适,无暴辣感,饮后余香。榆次堡子酒系历史名酒。据《榆次县志》记:“烧酒性香烈,行销远近,以产高家堡、乔家堡者为较,人称堡子酒。” 清代光绪二十六年(1900年)慈禧太后西逃途中,在榆次县喝过“堡子酒”,又称御酒。
玉堂春酒,山西省临汾市洪洞县,清香型,酒质醇厚微甜,酒性棉柔,清香爽口,色清透明,干净绵柔,入口醇厚。为山西省优质产品。
恒山老白干,山西省大同市浑源县,清香型麸曲酒。此酒,酒液无色透明,清香纯正、味长,入口醇和、绵甜,甘洌、爽净,饮后有余香,色、香、味具佳。为山西省优质产品。
汾阳王,产于山西省汾阳市,清香型,具有清香型白酒清雅纯正,绵甜爽净,酒体丰满,余 味悠长的典型风格。2006年汾阳王酒传统酿造工艺被认定为山西省非物质文化遗产。“汾阳王”酒现有商务用酒系列、十年陈酿系列、八年陈酿系列、五年陈酿系列以及二级品牌金驸马系列、梦回大唐系列等十余个系列。
梨花春,山西省朔州市,浓香型,因以梨花开时酿成,故名。梨花春酒业晾造工艺,被作为非物质文化遗产提出申请,属于传统古酿之法。梨花春酒的口感绵软,口味比较淡,不辣也不冲,仔细品味还有点淡淡的清香,属于那种低调的诱惑。
绵山白酒,山西省晋中市,清香型白酒,口感醇和柔顺,入口绵长,回味甘甜,后尾干净,余味爽口,酒体完整。公司现有三大系列二十几个品种,主要有“定阳湖”牌定阳酒;“绵山牌”东方领秀、中国黄酒、晋派第一坊、绵山贡酒、绵山粮液;“绵山青”牌绵山青、清心竹酒。
华尧酒,产于山西临汾,清香型,因临汾为中华尧都,是天下人寻根问祖的地方,故本酒以“华尧”命名。华尧酒酒质晶亮透明,入口醇厚绵软,味道甘润柔和。
忻州特曲酒,产于山西省忻州,清香型,酒液无色透明,清香纯正,酒体醇厚,入口绵软,微甜爽怡,饮后余香,回味悠长。为山西省优质产品。
羊羔美酒,产于山西省孝义市,清香型,典型特点。此酒,无色透明,晶莹如玉,清香纯正,馨香似兰,醇厚爽口,绵软爽净,余香悠长。为山西省优质产品。羊羔美酒系我国传统名酒,始于宋代。孝义市酿制的羊羔酒著称于明代,蒋一葵《长安客话》载:“羊羔酒,孝义县。”又王世贞《酒品》曰:“羊羔酒出汾州孝义等县,白色莹澈如水清,美饶风味。”成为明代名酒。
昔阳大曲,山西省晋中市昔阳县,浓香型,具有浓香型大曲酒典型风格。酒液无色,晶莹清澈,芳香浓郁,香味协调,酒体醇和,入口绵甜,落口爽净,回味悠长。
塔儿山牌特酿香,山西省临汾市襄汾县,兼香型,此酒,无色透明,香气舒适独特,芳香雅郁,醇和香浓,香味协调,入口绵甜,净爽适口,回味悠长。
汾州二锅头,山西省汾阳县,清香型。酒液无色透明,清香纯正,醇和爽口,绵软柔润,味正回甜。公司主要经营老汾州酒系列,汾州老酒系列,金汾州酒系列,老二锅头酒系列。
三春液,山西省临汾市隰县,清香型,酒体色泽无色透明,清香味正,口感柔和,绵甜爽净,诸味协调,余味较长。
今天小编给酒友们分享了山西的白酒品牌,你喝过几种?
近日,受上游降雨影响,黄河永济段部分裸露的河床受到浑浊河水冲刷,出现无数个金黄底色、形态各异的“古典山水画”。来源:视觉中国 2022年8月17日,山西永济,航拍黄河河床,宛若“古典山水画”。这些河床画浑然天成、惟妙惟肖,让人感叹大自然的神。
由中央广播电视总台影视剧纪录片中心出品、央视纪录国际传媒有限公司承制的大型航拍纪录片《航拍中国》第三季——《一同飞越》在中央广播电视总台重磅推出。新一季节目共10集,每集50分钟,全片通过宏观和微观相结合的空中拍摄。
简介:山西,位于中国华北地区。太行山和黄河塑造了它的自然边界。汾河和它的支流冲出一连串盆地。这里是中华文明的发源地之一。本集将向观众展现走在锡崖沟挂壁公路的蜘蛛人、澎湃激昂的壶口瀑布、七彩运城盐
本报讯 3月28日,清华姚班生张昆玮在豆瓣征婚,他写道:上次征友过去一年了,由于姑娘都不愿意来山西,依然没有征到。一年以来,我倒是收入增加了不少,而今成了一个斜杠青年,教竞赛,写程序,月入五万,每天依然是从早忙到晚,不过比从前在谷歌写C++
8月21日-22日:广西壮族自治区崇左市通报1例新冠肺炎无症状感染者;浙江省宁波市发现1例新冠肺炎确诊病例;山西省晋中市通报2例新冠肺炎确诊病例;甘肃省平凉市通报2例新冠肺炎无症状感染者;安徽省安庆市通报5例新冠肺炎病毒核酸阳性感染者。
8月20日:贵州省遵义市通报1例新冠肺炎无症状感染者;四川省阿坝藏族羌族自治州通报2例新冠肺炎确诊病例;江西省抚州市通报1例新冠肺炎无症状感染者;江苏省泰州市通报1例新冠肺炎无症状感染者;黑龙江省齐齐哈尔市通报4例新冠肺炎无症状感染者,大庆
山西日报新媒体记者李倩倩报道 最近,飞盘火了。一块草坪、一群朋友,和一只圆圆的平盘,就是时下最“出圈”的潮流符号。这个夏天,飞盘飞出各类社交平台,飞进省城各类运动场地。不停“攻城掠地”的飞盘,在太原最新的战绩是,“攻陷”山西最有传统的专业综
抱犊村,位于山西省晋城市陵川县古郊乡,至今仍是晋城市唯一一个未通公路的村庄,被人称为“悬崖村”。现在,村里人的进出、运输问题基本达到解决。村里花了3万多元,已经在悬崖上装了个卷扬机,焊了个铁笼子,高程800米,每次可吊运货物800斤。
世界那么大,你想去看看吗?山西,是一个,独特的自然资源和厚重的历史文化绘就了绘就了人说山西好风光的美丽画卷,在这片古老又神奇的土地上,传统文化和壮美山河交相辉映,除了拥有众多旅游资源外,山西还拥有众多世界级美景。推荐6个深藏在山西的世界级美
有人说从山西走出的美男帅哥并不多。并因长得光华如玉,而闻名于世。近年来,从三晋大地走出的帅气男星,更是不计其数。