摘要:By 悠悠小厨Z 【豆果美食官方认证达人】用料五花肉 500克鲜香菇 10个鸡蛋 3个花生油 2汤匙冰糖 20克料酒 2汤匙生抽 3汤匙老抽 2汤匙盐 4克香叶 2片花椒 1汤匙桂皮 1小块做法步骤1、洋葱切丁,热锅凉油炒香,煎透一点2、锅...
By 悠悠小厨Z 【豆果美食官方认证达人】
1、洋葱切丁,热锅凉油炒香,煎透一点
2、锅里底油,猪肉煮熟,捞出沥水,放油锅中煎透
3、放入香菇粒和葱碎
4、翻炒均匀,加入八角,香叶,山楂放入炸好的洋葱酥,加2勺味极鲜,2勺老抽
5、加入开水
6、烧开,关小火煮2小时,煮到收汁
7、再煮一个鸡蛋,放入卤汁中入味,小油菜焯熟,放在碗中备用
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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